Продукты:
|
5-6 картофелин
|
2 кабачка
|
3-4 перца болгарских
|
2-4 чесночных зубка
|
|
2 баклажана
|
3-5 помидоров
|
1 чайн. л. соли и перец
|
0,5 кг сметаны нежирной
|
Приготовление:
1. Картофель порезать маленькими дольками и отварить 5 мин. в подсоленной воде.
2. Кабачки и баклажаны порезать дольками, перец – соломкой. Помидоры натереть на крупную терку или нарезать кружками, чеснок порезать мелко.
3. Выложить картофель в глубокую форму, затем кабачки (посолить), баклажаны (поперчить и посолить), перец и посыпать чесноком сверху. Все залить сметаной и сверху выложить массу из помидор ( кружочки помидор).
4. Форму поставить в духовку на 30 минут.
